Грузия 2014. Торфяник Испани
К оглавлению
Утром, когда я устроилась на террасе выпить кофе с бананами, ко мне подсела Марина и завела длинный разговор. Рассказала, что пассифлора не будет у нас расти, потому что даже в Тбилиси она не приживается – ей нужна мягкая и безморозная зима. Что весь большой дом в этом дворе принадлежит ей с мужем и почти всё они сдают. Марина пять лет жила в Украине и её муж тоже.
Про мужа расскажу чуть подробнее. Однажды, когда я с Мариной сидела на веранде, она вдруг подняла голову, встрепенулась, устремила взгляд в сторону улицы и наскоро извинившись, быстро пошла к калитке. Оказалось, приехал её муж, уезжавший на пару дней, и она почти бросилась ему навстречу! На вид ему лет 60 и он очень интеллигентного и солидного, при этом приятного и доброго вида. В чертах его лица и фигуре – благородство и интеллигентность почти невиданные.
Когда я позже сказала, что её муж очень отличается от многих виденных мной людей Марина рассказала, что он работает главным вирусологом региона, очень честный, порядочный и неподкупный. Они поженились по горячей любви и в любви живут до сих пор. Это было очень заметно именно по их встрече, когда она, очень сдержанная и спокойная, полетела ему навстречу.
Мы со Славой позвонили на болото и узнали, что вода полностью впитана и можно приходить. Как истинная местная жительница, Марина на торфянике никогда не бывала, зато предупредила, что на обед угостит нас супом харчо.
К нужному месту – дому № 642, мы подъехали на автобусе № 1. Там нужно свернуть вправо и идти прямо, мимо Информационного центра. В Инфоцентре был только кот, который из соображений безопасности залез на узкую полочку, а поскольку заднего хода у него нет, то вернуться не мог и громко на нас орал. Наконец он спрыгнул в траву и стал орать оттуда.
Вход в Испани бесплатный. Пройдя за калиточку, мы наконец повстречали людей. Нам дали болотоходы – овал из крепкой лозы с перепонками и завязками. Дерево, из которого они сделаны, отличается прочностью и растёт в горах Аджарии. Пожилой мужчина строго предупредил нас не называть Испани болотом, «потому что учёные обижаются!» Испани – торфяник, а совсем не болото.
Мы спросили, откуда произошло название Испани. Но оказалось, что никто этого толком не знает Возможно, от свирепствовавшей когда-то испанки, но мне это не кажется правильным. Появился Адам, помог надеть болотоступы и мы пошлёпали. Спросили, как далеко можно уйти? Но он махнул рукой – гуляйте куда хотите! Как потом стало ясно, он знал, что далеко нам не уйти.
Идти в болотоходах было бы нормально, если б не высокая, отросшая за лето трава, а ещё засыхающий на тёплую зиму папоротник и особенно длинные плети ежевики. Её колючки не только впивались в открытые части тела, но и крепко вцеплялись в одежду. Так что продвигались мы очень медленно и, конечно, не могли далеко уйти. Думаю, здесь прекрасно гуляется весной, когда ещё нет высокой травы и двигаешься только по мху, к тому же весной зацветают цветы. Жаль только, что и росянка сейчас не цветёт, её время – май и июнь.
Подушка мха пружинистая, холодная и влажная. Под ногами совсем нет воды – хотя каждое утро шёл дождь, мох впитал в себя её всю. Слава даже валялся в траве, пока я гуляла кругами, и на одежде у него не осталось ни одного мокрого пятнышка.
Когда через полчаса мы вернулись, то увидели, что Адам ждёт нас – приглядывал, чтоб всё-таки не заблудились. Он забрал болотоступы, за пользование которыми мы заплатили по 2 лари.
Когда Адам ушёл, мы залезли на смотровую площадку и долго ещё смотрели вокруг на далеко уходящий торфяник. По его краю рейнджеры строят забор – наверное, от вездесущих коров. Видели орлов, черепах и множество маленьких травяных лягушек. Испани – очень интересный объект, только гулять по нему очень жарко. В разговоре с Адамом мы спросили, почему не сделают какую-то навесную тропинку, может понтонную, ведь тогда мох будет меньше страдать, а люди здесь больше гулять. За символическую плату можно будет хоть кота того горластого прокормить. Адам ответил, что об этом думают, и может даже года через два здесь сделают очень длинный мостик.
Долго мы пробыли на вышке – на её высоте ветерок становился прохладным. Потом очень медленно спустились, ещё медленней шли, разглядывая каждый метр и читая все информационные стенды, а когда доползли до калитки, то обнаружили Адама с рейнджером! Оказывается, они всё время нас караулили – то ли, чтоб никуда не влезли, то ли из соображений безопасности. Не смотря на то, что мы долго болтались и сидели на вышке, нам не сказали ни слова. Увидев, что мы уходим, они сели в машину и укатили. Интересно, что в первый день, когда никого не было и мы могли ходить по Испани куда угодно, никто не беспокоился ни о нас, ни о торфянике.
Вернувшись в домик, мы отправились купаться – Слава в душ, я на море. Я с удовольствием плескалась в волнах после жаркого дня, а грузинские подростки устроились недалеко и, сколько я не пыталась отплывать подальше, они тоже сдвигались, не в силах отказать себе в разглядывании купающейся Рыбы.
На обратном пути я пыталась купить лаваш, но абсолютно все маленькие пекарни оказались закрытыми. Потом Марина сказала, что это закончился сезон. Просто удивительно, что он вдруг как захлопнулся, унеся с собой даже лаваши. Кстати, в Кобулети мы предельно осторожно переходили улицы – машины здесь носятся на большой скорости, а соблюдение правил движения незаметно.
И наконец нас угостили настоящим грузинским харчо. Мы ожидали, что он будет перченым, но Марина сказала, что это дело вкуса. Её суп был мягким и очень душистым. Марина рассказала, что настоящий харчо готовится на говядине с рисом и в него много чего входит: специи, различные виды перцев, хмели-сунели, уцхо-сунели, чеснок и нечто непереводимое.
В этом доме мы попробовали домашнюю городскую кухню. До этого нас кормили только в горах и блюда были в основном яркими. Здесь блюда отличались более изысканным вкусом и ощущался индивидуальный подход. Может, конечно, это именно Марина так готовила, но нам очень понравилось. После харчо она налила по крохотной чашке очень густого кофе и к нему – шоколадные конфеты. Было наслаждением пригублять яркую душистую даже не жидкость, а кашицу, с густым бархатным вкусом.
Я сварила каштаны и они оказались похожи на варёную картошку. С солью и перцем есть можно, но жареные в Турции мне понравились больше. Потом я снова пошла купаться, ведь утром мы уже уезжали из Кобулети.
Начал моросить мелкий дождик. Я сидела на берегу, смотрела на колышущееся Море и в какой-то миг осознала, что смотрю на Мировой Океан... Ведь наши человеческие разделения для Вод Земли – только условность.
И тогда Море стало ещё красивее. Волны накатывались, всё быстрее пробегая по берегу сворачивались тугими рулонами, и, откатывались, мягко разворачиваясь, растворяясь и оставляя пену. Звук шелестящих камешков казался вкусным и я брала их, пересыпала из руки в руку и это действовало завораживающе – ни глаз от Моря отвести, ни оторваться от пересыпающихся в ладонях камней.
Ужинали так полюбившимися мне хачапури по-аджарски и блюдом из тушёного мяса. От вечерней прогулки пришлось отказаться из-за начавшегося густого дождя. И было в этом дожде что-то уже совершенно не летнее. Чувствовалось, что не смотря на дневную жару, в Грузию уже пришла Осень.
Автор: Ирина И. (г.Херсон)
18.09.2014
Утром, когда я устроилась на террасе выпить кофе с бананами, ко мне подсела Марина и завела длинный разговор. Рассказала, что пассифлора не будет у нас расти, потому что даже в Тбилиси она не приживается – ей нужна мягкая и безморозная зима. Что весь большой дом в этом дворе принадлежит ей с мужем и почти всё они сдают. Марина пять лет жила в Украине и её муж тоже.
Про мужа расскажу чуть подробнее. Однажды, когда я с Мариной сидела на веранде, она вдруг подняла голову, встрепенулась, устремила взгляд в сторону улицы и наскоро извинившись, быстро пошла к калитке. Оказалось, приехал её муж, уезжавший на пару дней, и она почти бросилась ему навстречу! На вид ему лет 60 и он очень интеллигентного и солидного, при этом приятного и доброго вида. В чертах его лица и фигуре – благородство и интеллигентность почти невиданные.
Когда я позже сказала, что её муж очень отличается от многих виденных мной людей Марина рассказала, что он работает главным вирусологом региона, очень честный, порядочный и неподкупный. Они поженились по горячей любви и в любви живут до сих пор. Это было очень заметно именно по их встрече, когда она, очень сдержанная и спокойная, полетела ему навстречу.
Мы со Славой позвонили на болото и узнали, что вода полностью впитана и можно приходить. Как истинная местная жительница, Марина на торфянике никогда не бывала, зато предупредила, что на обед угостит нас супом харчо.
К нужному месту – дому № 642, мы подъехали на автобусе № 1. Там нужно свернуть вправо и идти прямо, мимо Информационного центра. В Инфоцентре был только кот, который из соображений безопасности залез на узкую полочку, а поскольку заднего хода у него нет, то вернуться не мог и громко на нас орал. Наконец он спрыгнул в траву и стал орать оттуда.
Вход в Испани бесплатный. Пройдя за калиточку, мы наконец повстречали людей. Нам дали болотоходы – овал из крепкой лозы с перепонками и завязками. Дерево, из которого они сделаны, отличается прочностью и растёт в горах Аджарии. Пожилой мужчина строго предупредил нас не называть Испани болотом, «потому что учёные обижаются!» Испани – торфяник, а совсем не болото.
Мы спросили, откуда произошло название Испани. Но оказалось, что никто этого толком не знает Возможно, от свирепствовавшей когда-то испанки, но мне это не кажется правильным. Появился Адам, помог надеть болотоступы и мы пошлёпали. Спросили, как далеко можно уйти? Но он махнул рукой – гуляйте куда хотите! Как потом стало ясно, он знал, что далеко нам не уйти.
Идти в болотоходах было бы нормально, если б не высокая, отросшая за лето трава, а ещё засыхающий на тёплую зиму папоротник и особенно длинные плети ежевики. Её колючки не только впивались в открытые части тела, но и крепко вцеплялись в одежду. Так что продвигались мы очень медленно и, конечно, не могли далеко уйти. Думаю, здесь прекрасно гуляется весной, когда ещё нет высокой травы и двигаешься только по мху, к тому же весной зацветают цветы. Жаль только, что и росянка сейчас не цветёт, её время – май и июнь.
Подушка мха пружинистая, холодная и влажная. Под ногами совсем нет воды – хотя каждое утро шёл дождь, мох впитал в себя её всю. Слава даже валялся в траве, пока я гуляла кругами, и на одежде у него не осталось ни одного мокрого пятнышка.
Когда через полчаса мы вернулись, то увидели, что Адам ждёт нас – приглядывал, чтоб всё-таки не заблудились. Он забрал болотоступы, за пользование которыми мы заплатили по 2 лари.
Когда Адам ушёл, мы залезли на смотровую площадку и долго ещё смотрели вокруг на далеко уходящий торфяник. По его краю рейнджеры строят забор – наверное, от вездесущих коров. Видели орлов, черепах и множество маленьких травяных лягушек. Испани – очень интересный объект, только гулять по нему очень жарко. В разговоре с Адамом мы спросили, почему не сделают какую-то навесную тропинку, может понтонную, ведь тогда мох будет меньше страдать, а люди здесь больше гулять. За символическую плату можно будет хоть кота того горластого прокормить. Адам ответил, что об этом думают, и может даже года через два здесь сделают очень длинный мостик.
Долго мы пробыли на вышке – на её высоте ветерок становился прохладным. Потом очень медленно спустились, ещё медленней шли, разглядывая каждый метр и читая все информационные стенды, а когда доползли до калитки, то обнаружили Адама с рейнджером! Оказывается, они всё время нас караулили – то ли, чтоб никуда не влезли, то ли из соображений безопасности. Не смотря на то, что мы долго болтались и сидели на вышке, нам не сказали ни слова. Увидев, что мы уходим, они сели в машину и укатили. Интересно, что в первый день, когда никого не было и мы могли ходить по Испани куда угодно, никто не беспокоился ни о нас, ни о торфянике.
Вернувшись в домик, мы отправились купаться – Слава в душ, я на море. Я с удовольствием плескалась в волнах после жаркого дня, а грузинские подростки устроились недалеко и, сколько я не пыталась отплывать подальше, они тоже сдвигались, не в силах отказать себе в разглядывании купающейся Рыбы.
На обратном пути я пыталась купить лаваш, но абсолютно все маленькие пекарни оказались закрытыми. Потом Марина сказала, что это закончился сезон. Просто удивительно, что он вдруг как захлопнулся, унеся с собой даже лаваши. Кстати, в Кобулети мы предельно осторожно переходили улицы – машины здесь носятся на большой скорости, а соблюдение правил движения незаметно.
И наконец нас угостили настоящим грузинским харчо. Мы ожидали, что он будет перченым, но Марина сказала, что это дело вкуса. Её суп был мягким и очень душистым. Марина рассказала, что настоящий харчо готовится на говядине с рисом и в него много чего входит: специи, различные виды перцев, хмели-сунели, уцхо-сунели, чеснок и нечто непереводимое.
В этом доме мы попробовали домашнюю городскую кухню. До этого нас кормили только в горах и блюда были в основном яркими. Здесь блюда отличались более изысканным вкусом и ощущался индивидуальный подход. Может, конечно, это именно Марина так готовила, но нам очень понравилось. После харчо она налила по крохотной чашке очень густого кофе и к нему – шоколадные конфеты. Было наслаждением пригублять яркую душистую даже не жидкость, а кашицу, с густым бархатным вкусом.
Я сварила каштаны и они оказались похожи на варёную картошку. С солью и перцем есть можно, но жареные в Турции мне понравились больше. Потом я снова пошла купаться, ведь утром мы уже уезжали из Кобулети.
Начал моросить мелкий дождик. Я сидела на берегу, смотрела на колышущееся Море и в какой-то миг осознала, что смотрю на Мировой Океан... Ведь наши человеческие разделения для Вод Земли – только условность.
И тогда Море стало ещё красивее. Волны накатывались, всё быстрее пробегая по берегу сворачивались тугими рулонами, и, откатывались, мягко разворачиваясь, растворяясь и оставляя пену. Звук шелестящих камешков казался вкусным и я брала их, пересыпала из руки в руку и это действовало завораживающе – ни глаз от Моря отвести, ни оторваться от пересыпающихся в ладонях камней.
Ужинали так полюбившимися мне хачапури по-аджарски и блюдом из тушёного мяса. От вечерней прогулки пришлось отказаться из-за начавшегося густого дождя. И было в этом дожде что-то уже совершенно не летнее. Чувствовалось, что не смотря на дневную жару, в Грузию уже пришла Осень.
Популярні статті
Токовские водопады – втроем на велосипедах
Начало мая – одно из самых красивых времен года и уже несколько лет в эти дни мы выезжаем на велосипедах в новые места по Украине. Например, у нас были совершенно необыкновенные поездки по Кировоград..
Дропшипінг
Шановні партнери! У зв'язку з війною, співпраця по дропшипінгу припиняється. Швидше за усе, назавжди. Усім бажаємо миру! ..
Жук, которого нельзя трогать (майка - Meloe proscarabaeus)
Хочу поделиться сведениями о пробежавшей по дороге козявочке (видео прилагается). Она была так велика, что мы увидели её с велосипедов - иссине-черная, сантиметров пять в длину и - жирная. Привычный..
Чому Балі стає світовим центром для цифрових кочівників
Райський острів, що надихає Здається, самі Боги створили Балі для творчості та свободи, адже важко уявити місце, яке так досконало поєднує красу природи, гармонію культури та комфорт сучасного ..